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坊間血燕

 不知何時而起,各個網站,社區,朋友圈,開始流傳這麼一篇文章,

 名為《吃素的人勿吃燕窩》其中一段這樣介紹血燕:


 燕窩通常會被採摘三次,而每被採摘一次,燕子就要重再造一次,最

 後一次就是血燕! 血燕,是燕子在看到之前所造窩巢被摘除後,因

 為生蛋期迫在眉睫,公母雙燕只好急急嘔心吐血造的最後一個窩巢。

 這種“心靈雞湯”一樣的偽佛學文章,往往用聳人聽聞,危言聳聽的

 自創段子來震懾讀者,從而達到大量轉發流傳的效果,滿足始作俑者

 那無聊的虛榮心...然而謠言止于智者。
 

 燕窩產品中,根本沒有所謂的“血燕”。要是燕子吐血,則肯定患

 病,根本不會給消費者帶來任何營養或滋補效果。 中國中央電視臺

 也引述霹靂州燕窩公會署理會長蘇志雄受訪時的話說,“根本不存在

 血燕,現在市場上的‘血燕’100%是假的”。(摘自百度百科)
 

 燕子都是一夫一妻制的,而且它們新築巢是為了繁殖新的後代,舊巢

 是自然棄置的,我們摘除舊巢不但不會影響它們的生活,而且還會免

 除污染,起到環保的迴圈生態作用。
 

 那麼,所謂的血燕到底存在麼?

(拍攝于洞燕博物館)

 

 燕窩,分很多種,主要能造出好燕窩的唯有金絲燕。燕子住的地方就

 是她尋找食物的地方,有分屋燕,在屋宅或市區內築巢。海島燕,在

 海島的屋內築巢。血燕屬於洞燕的一種,是金絲燕築巢於山洞的岩壁

 上,岩壁內部的礦物質透過燕窩與岩壁的接觸面或經岩壁的滴水,慢

 慢地滲透到燕窩內,其中鐵元素占多數的時候便會呈現出部分不規則

 的、暈染狀的鐵蚻鶡漶A我們將此稱之為血燕。


 看這兩種燕窩,你猜哪種是真正的“血燕”?

 洞燕,哪怕山洞中礦物質含量再豐富,也不可能把整只燕窩染成血

 色,即使真有,那也是各種自然巧合才有可能,然而如此顏色,真的

 還能健康食用麼?真正的洞燕,也就只有兩端的尖頭緊貼洞壁,時間

 久了會吸收到洞壁的礦物質發生顏色變深,這種洞燕產量極少,市場

 上卻流通著大批量的“血燕”,還需我們仔細辨別清楚,放進口堶

 物,最好要知源頭,知的多,健康更多!


 


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